江西农业大学工学院农业工程学科溯源于国立中正大学农业机械科。1996年获农业机械化工程二级学科硕士学位授权，2005年获农业工程一级学科硕士点。本学科是江西省“九五”~“十二五”重点学科。学科立足南方农业特色，瞄准研究前沿，重点针对南方丘陵水稻机械化、江西特色经济作物采收及加工机械化、特色农产品品质智能感知、畜禽养殖装备及环境控制等内容开展创新性研究，为江西水稻、特色经济作物、果蔬、畜禽产业发展及农民增收提供了强有力的科技支撑。现拥有江西省现代农业装备重点实验室、江西省畜牧设施技术开发工程研究中心、江西省高等学校生物光电及应用重点实验室3个省级研究平台。现有正高职称教师10人，副高职称30余人，硕士生导师22人，该学科拥有国家百千万人才工程人选、有突出贡献中青年专家、教育部新世纪优秀人才计划人选、全国十佳最美农机教师、省主要学科学术和技术带头人青年人才等高层次人才。拥有建筑面积达6000余平方米的科研、教学、实验及办公大楼，现有各种农业机械（机具）、加工制造设备、理化分析及其配套设备2千余台/套，总价值达5千余万元，配套实验条件完善。
近5年获批科学研究项目110余项，总经费达8600余万元，其中省部级以上项目70余项；发表学术论文520余篇，其中SCI/EI 收录160余篇；出版专著和教材7部；共授权专利540余件，其中发明专利50余件；制定标准30余项；科技成果转化金额650余万元；获省部级以上科研奖励5项。
主要学科方向：
1.农业机械化工程
2.农业电气化与信息化工程
3.农业生物环境与能源工程
4.农业水土工程
